14 de mayo de 2018

¿Cómo prevenir el contagio de piojos en el colegio?


Para los padres de niños en edad escolar constituye un verdadero quebradero de cabeza la posibilidad de contagio de piojos en el colegio.

Puede parecer inevitable, pero el contacto frecuente y cercano entre los alumnos conlleva el riesgo de este tipo de contagios. Sin embargo, hay medidas naturales para evitarlo. Y si ya ha ocurrido, impedir que se reproduzcan y proliferen.

Los piojos han sido odiados y denostados desde hace siglos por cuantos los sufrieron.
•Fueron la 3era. de las 7 plagas de Egipto.
•Fueron un flagelo para la corte francesa y sus pelucas de la edad media.
•Cruzaron los mares en los viajes de descubrimiento y conquista de América.
•Enemigos de los ejércitos de la primera guerra mundial.
•Cada vez son más y dependen 100% de nosotros para sobrevivir.
•La clave radica en educar para la prevención y ser perseverantes en el tratamiento.

LOS PIOJOS
Son parásitos que se encuentran en la cabeza, nuca y detrás de las orejas de los seres humanos.
Tienen tres etapas de desarrollo: liendre, ninfa y piojo adulto.
Sólo se alimentan de sangre humana.
Tienen 3 patas que terminan en forma de garras para poder agarrarse del cuero cabelludo y del cabello.
Las liendres son depositadas por el piojo femenino en la base del cabello, cerca del cuero cabelludo donde se agarran con mucha firmeza.
Cuando están vivas, toman un color parecido al del cabello y son muy difíciles de ver.
Tardan alrededor de 8-9 días en nacer y tardan entre 9-12 días en alcanzar el estado adulto.
Viven alrededor de 30 días en una cabeza y no más de 2 días fuera de la cabeza.

SÍNTOMAS DE UNA CABEZA INFECTADA
•Cosquilleo o sensación de que algo se mueve en la cabeza.
•Picazón, causada por reacciones alérgicas a las picaduras de los piojos.
•Irritabilidad y dificultad para dormir ya que los piojos son más activos en la oscuridad.
•Lastimaduras causadas por el rascado, que pueden infectarse si entran en contacto con las bacterias normalmente presentes en la piel de las personas.

¿CÓMO SE DETECTAN?
•Al caminar rápido y escaparle a la luz, la mejor manera de detectarlos es pasando el peine fino.
•Si uno encuentra liendres firmemente agarradas al cabello, cerca del cuero cabelludo, seguramente la cabeza está infestada.
•Si las liendres se encuentran lejos del cuero cabelludo, seguramente se trata de una infestación antigua y de alguna liendre suelta que quedó.

¿CÓMO SE CONTAGIAN?
• El 90% de los casos a través del contacto cabeza con cabeza.
•En el restante 10% de los casos, el contagio ocurre a partir de objetos inanimados. Es poco probable pero posible:
–Cepillos
–Gorros
–Pelucas
–Toallas

¿CÓMO SE TRATA?
A la manera Just! Naturalmente con la nueva Línea NIM, compuesta por 3 productos complementarios para la remoción y prevención de la pediculosis.


INGREDIENTES ACTIVOS PRINCIPALES:

Aceite Esencial de Nim:
•El árbol de Nim (Azadirachta indica) crece en forma prolífera en la India y vive en zonas tropicales y subtropicales. De sus semillas y hojas se extrae su aceite esencial. Posee propiedades innumerables para la salud y ha sido declarado por las Naciones Unidas como el “Árbol del siglo XXI” y llamado popularmente “la farmacia de la aldea”.
•El Aceite de Nim ha sido utilizado para tratar muchísimos problemas de la piel, cabello, uñas, dientes y encías. Se sabe incluso, que Mahatma Gandhi ingería una hoja de Nim diariamente hasta el final de sus días.
•El Nim ha sido muy exitoso en combatir el mosquito que produce la malaria y esto ha inspirado su uso como pesticida natural, tanto en cultivos como en los hogares ya que afecta el sistema hormonal, la reproducción e inhiben el apetito de los insectos sin la toxicidad de otros insecticidas químicos. Otra propiedad importante del Nim es su capacidad de inhibir la producción de quitina, cemento con el cual las hembras adhieren las liendres al cabello. De ahí su aplicación para combatir la pediculosis que afecta a millones de niños en el mundo entero.
•Hoy grandes empresas se pelean por patentar un ingrediente que lleva más de 4000 años brindando salud a miles de personas.

Aceite Esencial de Citronella:
•La Citronella (Cymbopogon nardos) es una gramínea de origen asiático. Su aceite es reconocido ampliamente como un repelente efectivo natural. Posee un aroma muy agradable para los seres humanos que resulta muy desagradable para los insectos.

Extracto de Quassia Amara:
•Originaria de América tropical, la Quassia Amara es considerada un insecticida natural muy efectivo, y ha demostrando su poder para interferir en el crecimiento y desarrollo de los piojos y de las liendres. Por otro lado, al igual que el Nim, inhibe la producción de quitina, cemento con el cual los piojos adhieren las liendres al cabello.

TRATAMIENTO EN 3 SIMPLES PASOS:

Crema Herbal Capilar con Nim - A base de Aceite Esencial de Nim. Sus propiedades tratantes matan los piojos y sus propiedades lubricantes facilitan el desprendimiento de las liendres y el fácil deslizamiento del peine fino para removerlos.


Instrucciones de uso:
1.Aplicar sobre el cabello seco o levemente humedecido, impregnando el cabello y cuero cabelludo en toda su superficie con abundante crema. Comenzar desde la raíz y continuar hasta las puntas del cabello.
2.Peinar el cabello, colocar una gorra plástica o papel film sobre el cabello y dejar actuar durante 1 ½ horas.
3.Retirar la gorra de baño, desenredar con peine y repartir el cabello en secciones pequeñas.
4.Sección por sección, pasar un peine fino desde la base del cabello hasta la punta.
5.Limpiar el peine fino sobre una servilleta para retirar los excesos de crema, liendres y piojos.

Shampoo Herbal Capilar con Nim - Para el cuidado diario. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados para no agredir el cuero cabelludo y el cabello dejándolo libre de impurezas, suave y brilloso. Instrucciones de uso: Lavar el cabello, masajeando suavemente desde la raíz hasta las puntas. Dejar actuar durante 3 minutos. Enjuagar con agua tibia. Repetir lavado si fuera necesario. Secar el cabello con una toalla, pasar un peine fino y complementar el cuidado con la aplicación del Spray Capilar de Nim.

Spray herbal Capilar con Nim - Para el cuidado del cabello, de uso diario. Su fórmula bifásica permite integrar efectivamente su fase alcohólica, compuesta por vitamina E, panthenol y Extracto de Quassia Amara, con su fase oleosa compuesta por aceites esenciales repelentes de nim, limón, nuez moscada y citronella.
Antes de utilizar el spray hay que agitarlo muy bien para que el producto funcione ya que es una formula bifásica donde la fase oleosa se separa de la acuosa.

pH Balanceado

No contiene:
Permetrinas o Insecticidas,
Parabenos
Sustancias de origen animal o mineral

Precauciones: No utilizar en niños menores de 2 años.

¿CÓMO SE EVITA EL RECONTAGIO?
•Utilizando diariamente el Shampoo y el Spray Capilar de Nim.
•Evitando compartir los elementos arriba mencionados.
•Colocando cepillos, gorros, toallas, ropa persona y de cama infestada en bolsas de basura cerradas durante 48 horas para que el piojo, que necesita alimentarse son sangre humana, muera de inanición.

Mitos y verdades sobre los piojos:
1) Las personas limpias no tienen piojos:
El piojo no discrimina condición social ni higiene personal a la hora de buscar “casa y comida”.
2) Los piojos saltan de cabeza en cabeza.
Los piojos no saltan, vuelan ni nadan. Solamente caminan.
3) Los piojos transmiten enfermedades. El mayor riesgo es que de tanto rascarse la cabeza, se pueda producir una lastimadura que se infecte por el continuo rascado.
4) Los adultos no se pueden contagiar los piojos.  Si bien son más comunes en niños entre 4-14 años, toda la familia puede contagiarse.
5) Los pediculicidas con permetrinas son los mejores:
Debido al continuo uso de pediculicidas, los piojos se han vuelto resistentes a la mayoría de los productos de venta libre. Así aparecen nuevos compuestos botánicos de aceites esenciales con alto poder repelente y sin toxicidad, como el Nim.
6) Los niños se contagian los piojos en la escuela.
Los piojos viven solamente 48 horas fuera de la cabeza humana. Los lunes no debería quedar ningún piojo vivo en la escuela. Si todos contribuimos a controlar las cabezas de nuestros hijos, la incidencia de piojos bajaría muchísimo.
7) Es suficiente realizar el tratamiento contra los piojos una sola vez.
Dependiendo del grado de infestación, el tratamiento debería repetirse una segunda vez. Los pasos de prevención deberían ser permanentes cuando los niños están expuestos a lugares donde se pueden contagiar.
8) La tintura mata los piojos.
La tintura puede matar o adormecer a los piojos. Pero no erradica el problema de fondo que son las liendres. Una vez maduras, volverán a producir piojos.
9) Los animales contagian los piojos.
Los piojos solo se contagian entre seres humanos.
10) Lavando todo lo que estuvo en contacto con la cabeza infectada se evita el recontagio.
Los piojos pueden adormecerse al ser sumergidos en agua, pero no mueren. Para eliminar los piojos de cepillos, gorros, toallas y ropa de cama infestada, colocar todos los elementos en bolsas de basura cerradas durante 48 horas para que el piojo, que necesita alimentarse con sangre humana, muera de hambre.

Si estás interesada en adquirir estos excelentes productos, te sugiero contactar a Nelly Velásquez quien es Consultora de Swiss Just.  Ella tiene muchísima paciencia y muy buena disposición, además es mamá y se preocupa mucho vivir saludablemente.

Celular: 969765599

Espero que esta información les resulte tan útil como a mí.


¡Hasta otra oportunidad!

26 de marzo de 2018

Un regalo espacial

No, no has leído mal.

Hoy te contaré sobre una web que nos propone regalos no solamente especiales y originales, también espaciales.

¿Por qué?

Etoilez-Moi es una empresa francesa que, desde el año 2015, gestiona el registro oficial de la estrella bautizada con el nombre y en la fecha elegida por nosotros. Además podrás saber exactamente dónde se encuentra.


Sí, puedes regalar estrellas, un regalo que no tiene nada que ver con lo material, pero que viene cargado de ilusión y que además durará para siempre.

Las estrellas, con sus nombres y sus coordenadas telescópicas, están registradas en el International Celestial Repertory y desde 1980 se les puede bautizar con un nombre personalizado.

En la página de Eoilez-Moi puedes encontrar diferentes paquetes, para distintas ocasiones, como por ejemplo, nacimientos, bautizos, cumpleaños, día de la madre/padre, boda o incluso para señalar en el cielo a una persona que ya no se encuentre entre nosotros, etc.

Todos ellos incluyen:

-El certificado de registro de la estrella bautizada del International Celestial Repertory.
-Mapa del cielo para localizar la estrella.
-Ficha de la constelación elegida.
-Poema personalizado.

Esta es la información de la estrella que bauticé y toda la información que recibí por correo electrónico:





Voy a imprimir toda la documentación y se la voy a entregar a mi Cata. Aunque nunca podamos tocar su estrella, me parece un regalo diferente y también una motivación para que los peques se interesen por el firmamento, los planetas y las constelaciones.

¡Hasta pronto!

22 de marzo de 2018

Sin tu huella, la playa es bella

Desde que conocí la iniciativa de HAZla por tu playa, hace 5 años, tuve la ilusión de participar activamente en una de las campañas que llevan a cabo.  Finalmente la oportunidad llegó este año y aquí les cuento lo que fue esta experiencia llena de chamba, compromiso y aprendizaje.

Pero, primero que nada, ¿por qué limpiar una playa?

Las playas no sólo son una atracción para las personas en el verano, son un importante hábitat para la fauna y lamentablemente, hoy en día nuestras playas están llenas de bolsas, botellas de plástico, colillas de cigarro y muchos otros desperdicios.

Es así que nace HAZla por tu playa, un movimiento social que busca concientizar a la población acerca de la contaminación plástica en nuestros océanos, convocando a un llamado de acción para proteger y cuidar nuestro mar con este tipo de actividades.

Al ver este gran problema ecológico, no quise quedarme sin hacer nada, es por eso que de la mano de los voluntarios de Juguete Pendiente, les propuse a un grupo de amigos blogueros, ir a limpiar la playa Barranco, aquí en la Costa Verde y ellos muy animados, aceptaron.


Con sinceridad debo confesar que pensé que la tarea sería muy difícil ya que era un sábado por la tarde, con un calor impresionante y no sabíamos qué de cosas íbamos a encontrar, pero si estás acompañado de tus amigos, todo se vuelve más fácil, productivo y divertido.

Botellas plásticas, trozos de vidrio, cañitas, diferentes tipo de envolturas, latas de aluminio, ropa, alimentos e incluso ladrillos, metales e incluso varillas de construcción fueron algunas de las cosas que encontramos durante las dos horas que nos llevó limpiar la playa Barranco.  En total recolectamos 20 kilos de basura.

Terminamos sucios, cansados, pero orgullosos y contentos de haber ayudado un poquito a nuestro querido planeta. Mi equipo fue lo máximo, además de estar súper pilas en todo momento, fueron recontra guerreros porque se metieron por todos lados para sacar la mayor cantidad de desperdicios posible. ¡Gracias, chicos!

Es nuestro deber mantener y cuidar nuestro mar. Esto es lo que debemos enseñarle a nuestros hijos, desde pequeños para que se conviertan en ciudadanos preocupados, conscientes y responsables con su medio ambiente.

Espero que esta historia te inspire a mejorar tus hábitos de consumo y que también te animes a participar en la próxima campaña de limpieza.

Estas son algunas imágenes de la actividad que llevamos a cabo el 03 de marzo pasado:























14 de marzo de 2018

Retroceder nunca, rendirse jamás


Es increíble que estando casi en quincena de marzo, esta sea la primera entrada del blog en lo que va el año 2018.

Las vacaciones de verano se han ido volando y no sé si será la edad, pero desde hace mucho tiempo tengo la sensación de que ahora todo va mucho más rápido, los minutos quedan cortos y siempre terminas llenándote de pendientes y ya no jalo como antes.

Precisamente, para relajarme un poco y no tener la impresión de que estoy todo el día en una carrera, es que me estoy esforzando por darle valor a las cosas que realmente me importan.

Sí, las que me interesan a mí. Y no me siento egoísta o mala persona.  Por fin entendí que yo también tengo necesidades y que muchas veces debo priorizarlas.  Como por ejemplo, mi tranquilidad, mi salud (que como saben vengo chancadita desde fábrica por la psoriasis y la insulina) y lo más importante que es mi familia.

He dejado un poco de lado el celular y con él todas las redes sociales, lo que es irónico y hasta contradictorio porque a pesar de estar EN las redes por tener un fanpage y un espacio virtual, casi no entro ni a Facebook o a Instagram.  Siento que hay demasiada información que te seduce y engancha. Comienzas a leer algo, luego pasas a otra cosa y nunca acabas.  Romper con esa dependencia también es importante para mí.

En esa misma línea, le he agarrado el gusto a hacer cosas menos digitales como por ejemplo, leer un buen libro, jugar muchísimo con mi Cata, pasear, ver pelis, conversar y reír bastante.

Y claro, el tratar de tomarme las cosas con más calma no tiene por qué hacerme olvidar de cuidar el planeta que habitamos. Día a día trato de reforzar mis hábitos sostenibles y pongo en práctica diferentes ideas para vivir en armonía.

Por eso seguiré compartiendo a través del Blog y de mis Redes Sociales información, inspiración y reflexiones para vivir en salud y siempre de la mano del medio ambiente.  Claro que también habrán algunas intervenciones de mi día a día como mamá de Catalina y algunos pensamientos de Virginia, como el ser humano que soy. 

Si me sigues hace algún tiempo, te habrás podido dar cuenta de que este NO es un “Blog de Maternidad” convencional.  Mi mayor logro será meterles el bichito “verde” para que poco a poco más y más personas se contagien de las ganas de vivir de una manera más equilibrada, sostenible y respetuosa con el planeta y con todos los seres que lo habitan.

No puedo terminar este post sin decirte ¡gracias! Este blog no sería nada si no fuera por ti que lees lo que escribo, lo compartes, me cuentas tus experiencias y experimentos, me haces llegar tus dudas y me acompañas en esta búsqueda de una vida más sostenible.

Espero que este año esté lleno de aprendizajes y oportunidades para compartir muchas más ideas.


¡Gracias!

Aquí te dejo algunas imágenes de lo que hemos estado haciendo estas últimas semanas. Simplemente viviendo y disfrutándonos💚😊 












¡Hasta pronto!

6 de diciembre de 2017

Guía de regalos de Navidad para familiares y amigos


Es probable que desees aprovechar el fin de semana largo para hacer tus compras navideñas y como muchas de nosotras quizá necesites un poco de inspiración, es por eso que he hecho una pequeña lista con algunas ideas para hacer regalos de navidad responsables y con sentido.

Regala experiencias

Las experiencias son mucho más valiosas que los objetos y las recordarás con mucho cariño, toda la vida.  Este es un regalo que puede ejercitar el cuerpo y la mente, que lleva a aprender cosas y a mantener despertar la creatividad. Así que esta navidad piensa en experiencias que puedas compartir con tus seres queridos: una invitación al cine, una clase de cocina, una clase de baile, una clase de yoga, una clase de dibujo, un picnic preparado por ti, un viaje de fin de semana, un viaje full day a una ciudad bonita y cercana, un taller de crecimiento personal, ¡lo que se te ocurra!

Regala cosas hechas por ti mismo

Hay un encanto especial detrás de los regalos hechos a mano y es que vienen cargados de puro cariño. Puedes aprovechar alguna receta que te guste, imprimir una foto y mandarla a enmarcar, si sabes bordar o coser puedes preparar bolsas de tela, delantales, si lo que te gusta es dibujar puedes hacer tus propias tarjetas navideñas, en fin, todos tenemos alguna habilidad por desarrollar y esta es la oportunidad perfecta.

Regala cosas hechas por emprendimientos locales

Al comprar a negocios locales, promueves la economía local, apoyas el trabajo responsable de pequeños empresarios y tiene un menor impacto en el ambiente ya que requiere de menos transporte y de embalaje. Visita las pequeñas ferias navideñas que se arman en distintos puntos de la ciudad, ahí encontrarás: plantas, agendas, papelería, piezas de cerámica, bolsos de tela, ropa hecha con algodón peruano, calendarios, mermeladas, panes artesanales, entre muchas otras cosas lindas, originales y a buen precio.

Espero te gusten estas ideas. 

Si tienes algún emprendimiento local y responsable, cuéntanos sobre él en los comentarios.

4 de diciembre de 2017

Guía de juguetes según la edad de tus hijos

Ahora que se acerca la Navidad seguramente estás pensando en qué juguete elegir de la larguísima lista que tu niño ha hecho.  En este punto, me parece adecuado comentarte sobre la importancia de elegir juguetes adecuados para la edad de tu niño a fin de potenciar ciertas habilidades. 

El juego es fundamental para el desarrollo integral de los niños. Sin embargo, muchos juguetes no ayudan a este proceso pues generan ansiedad, agresividad, déficit de atención, hiperactividad, aislamiento, sedentarismo, malos hábitos alimentarios e incluso amenazan su salud.

Estas son algunas preguntas antes de comprar un juguete:

1.- ¿Es seguro?
2.- ¿Ayuda a mi hijo a interactuar positivamente con los demás?
3.- ¿Promueve la armonía o la violencia?
4.- ¿Le permite desarrollar su creatividad o la limita?
5.- ¿Le da elementos para desarrollar su intelecto, su motricidad, su sociabilidad?
6.- Como consumidor preocupado por el impacto de su compra ¿la adquisición de este juguete está ayudando a otros niños a llevar una vida digna?, ¿está contribuyendo a mejorar la calidad de vida de quien lo elabora?, ¿contribuye al cuidado del medio ambiente?

Lo mejor es:

Buscar juguetes elaborados de manera artesanal o en pequeñas empresas locales.
Evitar los juguetes electrónicos que requieren el uso de pilas por su impacto contaminante.
Evitar juguetes sexistas y bélicos.
No fijarse en la marca, sino en el juguete.
Buscar juguetes que promuevan la creatividad, el juego, la sociabilización, el desarrollo.

La siguiente es una lista de juguetes que la Academia Americana de Pediatría y otras instituciones recomiendan para los niños a edades específicas:

Bebés recién nacidos a 1 año de edad
Juguetes de colores, de peso ligero, que le sean atractivos a la visión, el tacto y el oído de su bebé.
Libros de tela, plástico o cartón con dibujos grandes.
Bloques grandes de madera o plástico.
Ollas y sartenes.
Sonajeros o maracas.
Animales, muñecas o pelotas suaves y lavables.
Objetos brillantes, móviles que estén fuera del alcance del bebé.
Tableros de jugar para bebés.
Juguetes flotantes para la bañera.
Juguetes oprimibles.

Niños que están aprendiendo a andar, de 1 a 2 años
Libros de tela, plástico o cartón con dibujos grandes.
Muñecos sólidos y resistentes.
Coches de juguete.
Trompos musicales.
Bloques de formas geométricas para empalmar o apilar.
Juguetes de empujar y tirar (sin hilos largos).
Juguetes apilables.
Teléfonos de juguete (sin cordones).

Niños de edad preescolar, de 2 a 5 años
Libros (historias cortas o historias de acción).
Pizarras y tizas.
Bloques de armar.
Lápices de colores, pinturas no tóxicas para los dedos, barro, plastilina, etc.
Martillos y mesas de trabajo.
Juguetes de limpieza para la casa.
Juguetes de transporte (triciclos, coches, vagonetas).
Rompecabezas simples con piezas grandes.
Ropa para disfrazarse.
Utensilios para jugar al té.
Instrumentos musicales sencillos.

Niños de 5 a 9 años
Tijeras sin filo.
Juegos de costura.
Juegos de cartas.
Juegos de médicos y enfermeros.
Títeres.
Pelotas.
Bicicletas (con casco).
Juguetes para manualidades.
Trenes eléctricos.
Muñecas de papel.
Cuerdas de saltar.
Patines con equipo de protección.
Equipo deportivo.
Juegos de mesa.

Niños de 10 a 14 años
Juegos para la computadora (creativos, educativos, limitando el tiempo del niño en el ordenador).
Equipos de costura, tejido, trabajo de punto (sin distinción de sexo).
Microscopios, telescopios.
Juegos de mesa y juegos de tablero.
Equipo deportivo.
Colecciones y pasatiempos.

La selección de un juguete puede parecer compleja, pero entendiendo ciertos principios generales, no lo es. Es importante que no la hagamos a la ligera, entendamos que un juguete transmite valores y busquemos aquellos que promueven el juego con otros, el compartir, el conocimiento, las habilidades físicas, el amor por el arte y la naturaleza, el apoyo mutuo.


Ahora te invito a que añadas tus recomendaciones en los comentarios para que juntas hagamos una lista con un montón de ideas.

28 de noviembre de 2017

Recetas para chuparse los dedos




La semana pasada, con los chicos de #ColectivoOcho tuve la oportunidad de conocer el Instituto Gastronómico D’Gallia y de participar en un Taller de Cocina súper divertido y buenazo, gracias a la simpática Anarella Alva de Anarella Gourmet, quien con mucha paciencia nos ayudó con estas preparaciones:

FETUCCINI EN SALSA ROSA



Ingredientes:
Fetuccini 500 grs.
Pechuga de pollo 200 grs.

Bechamel:
Leche fresca 750 ml
Mantequilla sin sal 45 grs.
Harina sin preparar 21 grs.
Sal 2 grs.
Pimienta 1 gr.
Nuez moscada 1 gr

Salsa Roja:
Aceite 120 ml.
Cebolla 100 grs.
Tomate 400 grs.
Zanahoria 100 grs.
Hongos 2 grs.
Laurel 2 grs.
Sal 3 grs.
Pimienta 1 gr.

Preparación:
Cortar el pollo en cuadrados y freír, condimentar. Reservar.

Bechamel:
Calentar la leche en microondas.
En otra cacerola, derretir la mantequilla, añadir la harina, mezclar bien e ir añadiendo la leche caliente.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Salsa roja:
En una cacerola freír la cebolla en cuadraditos pequeños.
Cuando estén transparentes, agregar los tomates picados en cuadraditos y la zanahoria rallada.
Agregar hongos y laurel y ¼ taza de agua y dejar cocinar aproximadamente por media hora.
Condimentar con sal y pimienta.

Salsa Rosa:
En la cacerola mezclar la Bechamel con la salsa roja y el pollo.

Servir en el plato la pasta y encima la salsa rosa y decorar con orégano.

BLONDIE DE CHOCOLATE BLANCO Y BLUEBERRY



Ingredientes:
Huevos 6
Azúcar rubia 450 grs.
Chocolate blanco 200 grs.
Mantequilla sin sal 375 grs.
Harina sin preparar 180 grs.
Arándanos 150 grs.
Azúcar en polvo 150 grs.

Preparación:
Precalentar el horno a 180°C
Batir los huevos y el azúcar a punto cinta.
Derretir el chocolate blanco y la mantequilla en el microodnas (20 a 40 segundos).
Agregar en forma de hilo.
Cernir la harina.
En un bowl colocar los arándanos y aplastarlos un poco.
Incorporar todo y mezclar con una espátula en forma envolvente.
Hornear por 15 minutos aproximadamente.
Enfriar y decorar con azúcar en polvo espolvoreado o con rejillas de chocolate.

BATIDO DE NUTELLA Y MANÍ


Ingredientes:
Azúcar blanca 100 grs.
Leche fresca 500 ml.
Helado de vainilla 200 grs.
Mantequilla de maní 50 grs.
Nutella 110 grs.

Preparación:
Licuar el azúcar, la leche, el helado de vainilla hasta que se forme una crema.
Agregar 1 tz de mantequilla de maní y Nutella. Volver a batir.
Servir en vasos .



Como saben, me encanta cocinar y cuando se da la oportunidad, aprovecho para mi Cata también se involucre en el proceso de la preparación de los alimentos. Es un momento que ambas disfrutamos, además que los chicos aman sentirse útiles. Y es que gracias al Boom de la Cocina Peruana, últimamente existen varias opciones de clases de cocina para personas que no tienen ningún tipo de estudio o más experiencia que la adquirida en casa.  Justamente pensando en nuestros hijos, el Instituto Gastronómico D’Gallia ha preparado para las vacaciones del verano 2018, el Taller Culinario “Kids & Juniors”.  Son 7 semanas en las que los chicos aprenderán a preparar diversos platos, dulces y salados para sorprender a todos en casa. Hay dos turnos, en la mañana y en la tarde y están divididos por edades. Existe una promoción hasta el 20 de diciembre por lo que te sugiero ingresar a www.dgallia.edu.pe o llamar al teléfono 2610808 para mayor información.