28 de agosto de 2014

Muffins de Salvado de Trigo y Miel

Cuando uno ve los muffins en las vitrinas de los establecimientos podría parecer a simple vista que son un poco complicados de hacer, pero no es así, las recetas de muffins son de las más fáciles que hay. Imagínense que ni necesitan batidora, solo un tazón grande y una espátula para mezclar.

La receta de hoy es una de mis favoritas, me gusta por los ingredientes que lleva: salvado de trigo y miel. La combinación de estos ingredientes hace que estos muffins no solo tengan un sabor súper especial, sino que también sean ideales para comerlos en el desayuno, y por qué no, para las loncheras de los chicos.

27 de agosto de 2014

¡Es MI Cata, de nadie más!

Como tuve mucho tiempo para leer durante mi difícil embarazo, una de las cosas que aprendí fue que los recién nacidos, a la única persona a la que reconocen por su voz y por su olor, y con la que se sienten seguros, es con su madre.  Conforme mi panza crecía, me fui convirtiendo en una leona, pero nunca pude advertir esta transformación en mí. 

Hasta que mi Cata nació. 

Felizmente Rolando y yo tenemos muy poca familia, así que las personas que fueron a visitarnos a la clínica fueron: mi mamá, mi hermana, mi papá, mi suegra, la tía de Rolando y mi suegro.  Fuimos muy tajantes respecto a que nuestros amigos u otros familiares fueran a visitarnos, queríamos tener nuestro espacio para adaptarnos a los nuevos cambios.

26 de agosto de 2014

¿Cómo decorar el cuarto de tu bebé de manera ecológica?

La etapa de preparar el cuarto de tu bebé es muy bonita y emocionante y si eres una mamá a la que le interesa la decoración y deseas preparar algo bonito y seguro  para el cuarto de tu bebé, estos consejos te van a interesar muchísimo.  

Primero que nada y valga la aclaración, muchas personas piensan que los productos ecológicos son más costosos que los regulares, sin embargo se debe considerar que los productos “verdes” tienen mayor durabilidad y son de mejor calidad, por lo que a largo plazo, la inversión resulta ser menor.   Además debes considerar que todos los beneficios recaerán en la salud y calidad de vida de tu bebé y también en el medio ambiente.  

Aquí te ofrezco algunas alternativas muy buenas, sin invertir mucho dinero:

25 de agosto de 2014

¿Para cuándo el hermanito?

Desde la panza, mi Cata nunca fue una bebé fácil de llevar.  No me dejaba dormir de tanto moverse.  Y desde que nació, hasta el día de hoy, es extremadamente demandante.  

Los primeros meses de vida de mi nena fueron realmente intensos para Rolando, mi esposo y para mí, no sólo por todo lo nuevo que estábamos experimentando, sino también por el nuevo ritmo de nuestras vidas.  Estábamos muertos de cansancio.  La paternidad nos abrumó y nos sobrepasó.  

Por ese motivo, cada vez que en broma nos preguntaban para cuándo el segundo hijo, los dos coincidíamos en dar por respuesta: “No, nos quedamos sólo con ella”.

Hasta hace exactamente un año.

Parece que mi reloj biológico hizo ¡caput! y una fuerza muy básica, muy animal, muy instintiva hizo que deseara reproducirme.  ¡Quería un bebé!  Cuando veía un bebé por la tele o por la calle, me derretía.  Llegué a extrañar mi panza enorme, añoraba cargar a un chiquitín, moría por realizar mi sueño de tener una lactancia feliz y de apachurrar cuanto quisiera a una pequeña personita. 

22 de agosto de 2014

Vanessa Babilonia – Mamá y Empresaria

Esta semana, nuestra Cómplice De Mente Verde es Vanessa Babilonia, esposa y madre de dos pequeños inquietos.  Seguro la conocen en el mundo de las Mamás Blogueras como La Babylon, un Blog familiar en el que fomentan mucho la Crianza respetuosa, el instinto materno y un poco de vida sustentable.  Pero además de dedicarse de lleno a su familia y al blog, Vane nos cuenta en esta entrevista sobre su nuevo hijo, una nueva propuesta en ropa orgánica para bebés de 3 a 6 meses, llamada Mini Baby Organic, demostrando así que ella también es una Mamá De Mente Verde.



¿Cómo surge Mini Baby Organic?
Mini Baby Organic nace como una extensión de mi blog La Babylon (Babylon es mi apellido en ingles: Babilonia).  Estar envuelta en toda esta comunidad de mamás, que se apoyan con ideas, compartiendo nuestras experiencias y ver las necesidades de todas ha sido fundamental en la conceptualización de la misma.

21 de agosto de 2014

Nos gusta: Esmaltes Priti NYC

Les voy a contar sobre una nueva marca de esmaltes que ya se encuentra disponible en Perú.  
Se llama Priti NYC, probablemente algunas de ustedes ya la conozcan.  Estos esmaltes son los favoritos de la diseñadora británica Stella McCartney, la diseñadora más verde de la moda y aquí sabrás por qué.

La idea detrás de la marca,  cobró vida durante el embarazo de Kim D’Amato (fundadora de la marca), quien debido a su nuevo estado, hizo un esfuerzo consciente para cambiar su alimentación a base de productos orgánicos y artículos sanitarios sin tóxicos.  

Sin embargo, no le fue fácil encontrar una manera de embellecerse de manera natural.  Es por ello que en el año 2005, D’Amato puso en marcha Priti Nueva York con la misión de apoyar a los agricultores orgánicos y también para disminuir la cantidad de productos químicos que envenenan la tierra y sus habitantes-una manicura a la vez.

Su visión no quedó ahí, sino que además de crear toda una línea que pueden usar todas las mujeres, también creó una línea especial para las princesas de la casa, las adolescentes y las futuras mamás.   

La línea Priti NYC es 5-free y no tóxica.  Pero, ¿qué quiere decir 5-free? Los esmaltes se catalogan en función de aquellos ingredientes conflictivos para nuestra salud.  Hay de tres tipos: 3, 4 y 5-free.  Por lo tanto, los esmaltes Priti NYC 5-free, están libres de: tolueno, dibutyl phtalate, formaldehído, resina de formaldehido y camfor; todos ingredientes conocidamente cancerígenos que se encuentran actualmente en la mayoría de los esmaltes que se venden en el mercado peruano.

Por todo esto, Priti NYC es conocida como el líder pionero en el lujo ecológico de esmalte de uñas en el mundo.  Y algo que también nos ha gustado es que no testean en animales.


Al ser naturales, mucha gente puede pensar que los colores son clásicos y aburridos o que sólo haya un tipo de acabado, pero no es así.  En su web, podemos encontrar más de 100 tonos además de diferentes acabados como metálico, mate, colores neón, nude, clásicos, etc.

Yo he probado el color 126 “Lady of the Dwan” y les puedo decir que me dejó un acabado brillante.  Es de larga duración y esto me pareció buenazo ya que como saben soy madre y ama de casa 24/7 y mis uñas son todo terreno.  Secó rapidísimo y a pesar de ser un color claro, con una sola capa cubrió muy bien, aunque es mejor aplicar dos capas para conseguir un mejor tono y mayor cobertura. Su textura es fluida, su pincel es perfecto y te ayuda a que la aplicación sea más fácil y precisa. 



La verdad es que son unos esmaltes que me han gustado muchísimo, es un producto que todas deberíamos tener por sus características de fórmula, aplicación e ingredientes.






Visita el Fan Page de Priti NYC - Perú  y mira la gran variedad de colores que tienen para esta temporada, además de la base fortalecedora y la capa secante para una manicure completamente ¡libre de químicos!

Pronto, tú también tendrás la oportunidad de probar estos excelentes esmaltes, así que no dejes de seguir nuestro Fan Page.

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19 de agosto de 2014

Madres Vs. Opinólogos

Hace varios días que estos divertidos carteles están invadiendo algunas páginas en Facebook que son Pro Lactancia y Pro Crianza Respetuosa.
Pues les cuento que estas láminas las ha creado una mamá mexicana  a la que ayudaron con su inspiración otras mamás hispano hablantes de todo el mundo que se conocen e interactúan a través de un grupo cerrado de Facebook, creado para consultar y compartir experiencias e información sobre Crianza Respetuosa, Lactancia y demás temas, inspirados en las enseñanzas del conocido pediatra Carlos González.  Es que además de acertadas y sinceras, estas láminas están muy graciosas.
Así que, aprovechando que soy parte de dicho grupo, gracias a mi nueva amiga Wikimama de España, comparto con ustedes un compendio de todas las láminas que existen en la web:  

18 de agosto de 2014

Las Elecciones y la Contaminación


A casi menos de un mes de las elecciones presidenciales del próximo 10 de abril, la molesta propaganda electoral invade nuestra ciudad.  Y como es costumbre, poco o nada sabemos de los candidatos o de sus propuestas, pero lamentablemente la realización de campañas electorales, que constituye la etapa más importante del proceso de elecciones, genera distintos tipos de contaminación, creando serios problemas ambientales. 


El primer y más importante problema es la Contaminación Visual.  No queda una calle, plaza, poste o árbol sin publicidad.  Banners, pintas, gigantografías, agravan la contaminación visual que soporta la ciudad.  Y conforme se acerca el día de votación el promedio de anuncios se incrementa, no sólo distorsionando la belleza de la ciudad, sino también generando problemas de estrés y cansancio visual en conductores y peatones.

15 de agosto de 2014

¿Qué pierdes al tener un bebé? - Versión masculina

Cuando me entere de que iba a ser papá solo pensé en las cosas que tenía que hacer a corto y mediano plazo pero no pensé en las cosas que iba a dejar de hacer, solo pensé en los cambios y a proyectarme de manera alucinante. Aunque sabía que iban a suceder buenos cambios también sabía que iba a dejar de hacer muchas cosas, a pesar de tener la idea de que las cosas podían mantenerse casi iguales, un error clásico de un padre primerizo, imagino que a todos nos ha pasado.

Lo primero que he perdido es un poco de mi tiempo libre, ese tiempo que usaba para salir o para algún pasatiempo ha pasado a un nuevo uso, ahora casi todo el tiempo se utiliza en la bebe o en alguna actividad que la involucra indirectamente. Con esto no quiero decir que no es que salga, sí salgo, sí voy al cine y sí frecuento a mis amigos de vez en cuando, pero ya no es el común denominador.  Ahora es muy común escuchar a mi esposa cuando me va indicando que hacer, recoge esto, lleva aquello o cuando llego temprano a casa después de la oficina, tratar de salir a dar una vuelta con la bebe para que se relaje con la calle y el movimiento del auto, o si hay que ir a comprar algo que está faltando, cosas de ese tipo. Incluso un amigo me dijo si es que ahora que iba a ser papá las cosas iban a cambiar y yo le dije que no, que iban a ser muy parecidas, que equivocado estuve y al final le tuve que dar la razón.

14 de agosto de 2014

¿Dónde conseguir productos orgánicos en Lima?

Isabel Huilcapuma vive en el distrito de Huayana, a más de cuatro mil metros en las alturas de Andahuaylas.  Cultiva papas con el mismo cariño con el que cría a sus ovejas.  Les habla.  Reza por ellas.  Y las “alimenta” con agua fresca de las lluvias.  Se diría que les tiene un cariño casi maternal. Cada año, junto a su esposo Diógenes, Isabel prepara la tierra, siembra las semillas y unos meses más tarde, cosecha hermosas papas de más de ochenta variedades.  En todo el proceso, jamás usan pesticidas ni fertilizantes químicos.  Sus productos, además de deliciosos, son saludables y amigables con el ambiente.  Son orgánicos.

¿Qué son los Alimentos Orgánicos?
Muchos aún los confunden con los productos light o dietéticos.  Pero no tienen una relación directa. Los alimentos orgánicos son aquellos que han crecido libres de pesticidas, agrotóxicos, hormonas y antibióticos.  Son producidos a escalas pequeñas (no industriales), y procuran establecer una relación de armonía con el ambiente.  Tienen un sabor más auténtico.

Como Isabel, miles de productores de alimentos orgánicos en todo el país, busca nuevas maneras de hacer llegar sus papas hasta los grandes mercados de la costa.  Para lograrlo, ella trabaja junto al Programa de Desarrollo Económico Sostenible y Gestión Estratégica de los Recursos Naturales en Apurímac, Ayacucho, Huancavelica, Junín y Pasco (PRODERN), que cogestiona con el Ministerio del Ambiente y la Cooperación Técnica Belga, y ha participado dos veces en la Feria Mistura.  Sus papas se acabaron en tres días.

¿Dónde se pueden conseguir estos productos?
Cada mes abren en Lima tiendas, ferias y restaurantes que exhiben en sus carteles el sello orgánico.  Esto quiere decir que hay muchas personas buscando productos limpios y sanos, y que hay emprendedores trabajando de manera activa en este nicho de mercado.  Esta es una selección de lugares de Lima donde ya se puede adquirir productos orgánicos.  Allí, pronto podremos encontrar las papas de doña Isabel.

FERIAS
Sólo los sábados
Bio Feria Miraflores (Parque Reducto, Miraflores)
Feria Saludable La Molina (Av. Corregidor, cuadra 5)



Sólo los domingos
Bio Feria Surquillo (Mercado # 1, Bulevar Surquillo)
Feria de Productores – promovida por Apega (Av. Brasil, cdra 32)
Ecoferia de Cieneguilla (Av. Nueva Toledo  a  300 m. cruzando el Puente del Río Lurín)

Todos los días
Centro de Ventas de la Universidad Agraria (Av. La Molina s/n, La Molina, al costado derecho de la entrada Principal de la UNALM)

TIENDAS
Madre Natura (Calle Chiclayo 815, Miraflores)
La Calandria (Calle 28 de Julio 202, Barranco)
Las Vacas (Calle Colina 108, Barranco)
Punto Orgánico (Av. La Mar 1163, Miraflores)
La Panadera (Jr. Alfonso Ugarte 141, Barranco)
Eco Tienda Natural (Calle Porta 275, Miraflores)
Enkanto (Av. La Paz 646 – El Suche, Miraflores)
Bio Deli (Av. Petit Thouars 4828, Miraflores)
Uma (Calle Chiclayo 985, Miraflores)
Natural Store (Av. Arenales 2094, Lince)
Shanti (Av. Petit Thouars 4690, Miraflores)
Bio Zenda (Av. Pedro Venturo 218 tienda A 108, Surco)
The Natural Shop (CC Caminos del Inca tienda 133)
Salvia (Av. Primavera 1295 – Monterrico, Surco)
Kasa Kambalache (Calle 2 de Mayo 157, Barranco)

RESTAURANTES
Raw Café (Calle Independencia 438, Miraflores)
Almazen (Recavarren 208, Miraflores)
Bircher Benner (Av. Larco 401, Miraflores)
El Vegetariano (Calle Cantuarias 285, Miraflores)
Expreso Guadalupe (Av. San Martín 015A, Barranco)
Tai-I (Av. Petit Thouars 5332, Miraflores)
Govinda (Calle Schell 630, Miraflores)
Vida y Salud (Calle Pedro Conde 217, Lince)
Golden Food (Av. Petit Thouars 2545, Lince)

Fuente:  Revista MINAM

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13 de agosto de 2014

Nos gusta: El Baúl de Antonia

Los meses previos al nacimiento de nuestro hijo, nos volvemos sin querer en adictos a las compras, siempre pensando en las futuras necesidades de nuestro bebé.  Vamos infinidad de veces a las tiendas, a los centros comerciales y poco a poco nos vamos llenando de ropa, frazadas, bolsos, juguetes, coches, sillas y miles de aparatos y chucherías más, ya sea porque alguien nos lo recomendó, porque lo vimos a buen precio o porque pensamos que lo íbamos a usar.
 
Sin embargo, ya en la práctica, la mayoría de las cosas que compramos no las necesitamos o no se ajustan a nuestras necesidades y a las de nuestro bebé y terminamos usándolas dos veces y hasta a veces hay cosas que ni siquiera sacamos de la caja.

12 de agosto de 2014

Por fin en Perú, productos de belleza naturales

¿Te gusta aplicarte cremas y lociones corporales? ¿Te gusta usar diariamente labiales? ¿Sabes qué componentes tiene el jabón con el que te bañas?  Pues de ahora en adelante, tienes que tener muy en cuenta que los productos de belleza que utilizas a diario deben ser de calidad y lo más natural posible ya que están en contacto con tu piel la mayor parte del día y ésta absorbe todos los elementos químicos que dichos productos pudieran contener, causando alergias cutáneas, irritaciones, erupciones y hasta quemaduras.

Felizmente, para alegría de todas, ha surgido en el mercado peruano una nueva marca de cosmética natural, que se las trae: Fashion Caravan. 


11 de agosto de 2014

10 cosas que NO me gustan de ser Mamá

Estoy teniendo unos días bastante complicados y más que nada cansados. 
Como la mayoría de ustedes sabe, soy mamá y ama de casa a tiempo completo.  Eso quiere decir que desde que amanece, hasta que anochece estoy pendiente de las cosas que mi esposo, mi Cata y hasta mis tres perritos necesitan.  
Si bien es cierto, la guardería es un gran apoyo, pero el tiempo que mi hijita pasa ahí, me queda muy corto.  
Es que entre limpiar, acomodar, lavar, y dejar todas las cosas de la casa listas, se me va la mañana.  Y eso que no menciono mi trabajo como Administradora del negocio de mi marido, ni mucho menos el de bloguera. 

Creo que el tiempo vuela, ahora más que nunca.  Les juro que todos los días hago mi mejor esfuerzo para acabar todo rápido y tener por lo menos unos minutos para leer, ver tele o descansar un ratito tirada patas arriba en mi cama, sin ninguna interrupción.  Estoy segura que muchas de ustedes también añoran un momento así. 

8 de agosto de 2014

Temores exagerados de los padres

Cuando uno se convierte en padre o madre inicia una nueva etapa en la vida.  Es hacerse más responsables, velar ya no sólo por uno mismo sino también por el pequeño o pequeña que llegó para iluminarles la sonrisa;  Con esta llegada, también aparecen una serie de miedos y preocupaciones que les pueden quitar el sueño.  ¿Seré buen padre? ¿Seré buena madre? ¿Y si le pasa algo a mi hijo? ¿Si se accidenta? ¿Será una buena persona? ¿Tendrá éxito en el futuro?  Son sólo algunas de la infinidad de preguntas que se pueden hacer los padres frente al futuro de sus pequeños.

En honor a la verdad, no se tienen las respuestas a estas preguntas;  sin embargo, lo que se puede hacer es darles las bases sólidas para un buen desarrollo.  Para ello, la casa y la crianza son pilares básicos para el futuro de los pequeños.  La casa, porque es el primer lugar donde habita el pequeño, es el espacio donde empieza a aprender y a interactuar con los demás;  y la crianza, porque de ahí amplía la manera en cómo se relaciona con el mundo.

7 de agosto de 2014

Cuando lo demás ofenden a nuestros hijos...y de paso a nosotras

Hace un par de sábados atrás, llevé a mi Cata a una tienda de ropa para niños.  El invierno en Lima se estaba acentuando y necesitaba más buzos y polares.  

Mientras veía la ropa y escogía qué comprar, mi hijita que es una monita, comenzó a cantar “Libre soy, libre soy” la canción de Frozen y de un lado a otro correteaba, se reía y bailaba.  

Al ver recontra pilas a mi nena, una señora perica y un poco mayor me preguntó en voz alta: “¿La has llevado al doctor? ¿te ha dicho que es normal? ¿no le faltará algo en el cerebro?”

Me quedé estupefacta ya que como comprenderán jamás imaginé que alguien, menos una total desconocida, me hiciera tales preguntas.  Lo único que atiné a decirle con cara de pocos amigos es que ella era una niña normal y feliz y que estaba jugando.  

Pero, ¡¿CÓMO SE ATREVE A HACER ESE TIPO DE PREGUNTAS?!  Realmente hay gente demasiado atrevida, ¿con qué derecho se creen para decir ese tipo de cosas?  

6 de agosto de 2014

Ingredientes que no debe contener un producto para bebés

Muchas veces compramos algo para nuestros bebés, porque está bonito, porque lo necesitamos, por el precio o porque está de moda.  Sin embargo, la mayoría de los productos para bebés que encontramos en el mercado peruano, no son los más adecuados para nuestros pequeños.  Nosotras como madres, tenemos una gran responsabilidad al momento de hacer las compras en el supermercado.  Les sugiero siempre leer las etiquetas de todos los productos que adquieren y hacer de esta una sana costumbre.  Sé que es pesado, pero perder unos minutos, las puede aliviar más adelante de grandes preocupaciones por problemas de salud familiares.

Aquí les dejo una relación de los ingredientes que deben evitar al momento de comprar productos para bebés:

5 de agosto de 2014

La mamá de La Cata es vegetariana

¡Por si no lo sabían!  

Y para ser más exactos, soy Ovo-lacto-vegetariana de nacimiento.  Esto quiere decir que desde que nací me alimento de verduras, frutas, granos, semillas, lácteos de origen vegetal y animal y huevos (en mi caso, sólo la clara).  

En resumen, lo único que no como es proteína animal: pollo, pavo, carne, cerdo, pescado.  

La Cata está creciendo al lado de una mami que ha decidido no consumir animales muertos y cocinados.  

Rolando, su papá, quien me conoció y me aceptó tal cual, respeta mi decisión y me apoya, pero no comparte mi idea ya que una Bembos Francesa no se la quita nadie.  Lo que él sí me dice es que tener a una vegetariana a su lado, le ha abierto bastante la mente en lo que a gastronomía se refiere y ahora acepta que un buen segundo plato no tiene por qué consistir necesariamente en una base de carne o pescado, hay muchas opciones.  

4 de agosto de 2014

B-Green y sus productos amigables con el medio ambiente

B-Green, green marketing & consulting, es una empresa peruana que promueve e implementa prácticas de eco-eficiencia y cambios de comportamiento en las personas, para así lograr minimizar el impacto ambiental de todos. En ese sentido, trabajan bajo dos estrategias: asesorando a empresas/organizaciones, e informando y sensibilizando a la ciudadanía sobre el impacto ambiental de nuestros hábitos de consumo.

Pensando justamente en las personas, que como tú o como yo, desean hacer algo por el planeta, es que ofrecen artículos que ayudan a la reducción de impactos ambientales y que a su vez generan conciencia ambiental. Como por ejemplo, cuentan con los siguientes productos amigables con el medio ambiente: 

1 de agosto de 2014

La lactancia, la Cata y yo

Si hay algo que me marcó, pero de manera negativa, desde que me convertí en mamá, es el que no haya tenido una lactancia exitosa.  

Sufrí horrores desde el primer día para alimentar a mi Cata.  Obviamente, me preparé, leí, consulté, fui a charlas y conversatorios, pero nada de lo que pude hacer antes de, me resultó útil.

No pensé que iba a ser tan complicado, ni tan doloroso.  Y me refiero tanto a dolor físico, como a dolor emocional. 

Al nacer mi Cata y cuando me subieron a la habitación, luego de la recuperación de la cesárea, lo primero que hice fue ponerla en mi pecho.  Logré que abriera su boquita y que estuviera en buena posición, sin embargo no salía nada leche.
  
Exigí a los señores de la clínica que quería que mi hija tuviera lactancia materna exclusiva.  Para qué, me ayudaron bastante.  Al día siguiente fue una enfermera experta en este tema y me prestó un extractor eléctrico y me la pasé conectada horas.  Creo que no salió ni una sola gota de leche.