17 de marzo de 2016

¿Por qué Día Mundial Sin Carne?

El Día Mundial Sin Carne (Meat Out Day según su nombre original en inglés), es un evento internacional promovido por FARM (Farm Animal Reform Movement), que ha crecido explosivamente desde su primera celebración en 1985. 

Es la campaña más grande del mundo para educar a las personas a involucrarse en una dieta libre de crueldad y sin violencia, exponiendo al público sobre lo múltiples beneficios y las bondades de una dieta basada en los vegetales,  sin ingredientes de origen animal, mientras se promueven alternativas a la carne y lo lácteos.  Así mismo, este día nos invita a reflexionar acerca de lo que significa su consumo respecto al bienestar de los animales, la salud de las personas y la conservación del planeta.



¿Por qué "Día Sin Carne"?

  • Porque reduce el riesgo de ataques cardíacos, cáncer y otras enfermedades degenerativas y crónicas, que anualmente matan a millones de personas en todo el mundo.
  • Porque decrece la exposición a infecciones como la Salmonella o el E-coli, que enferma a millones de personas anualmente a nivel mundial.
  • Porque eleva nuestro nivel energético, disminuye el presupuesto de alimentación y simplifica la preparación y limpieza de los alimentos.
  • Porque aumenta la cantidad disponible de granos, cereales y legumbres para consumo humano, pues los animales son ineficientes a la hora de convertir energía en proteína.
  • Porque preserva el suelo, las aguas subterráneas, los bosques y otras formas de vida salvaje pues no se arrasan para convertirlos en sembradíos de forraje para los animales.
  • Porque protege el suelo, el agua y otras fuentes vitales para la sobrevivencia de nuestros hijos y sus hijos.
  • Porque protege al suelo, agua y aire de la contaminación por metano, urea, heces, orina, hormonas y pesticidas.
  • Porque salva animales de las jaulas, hacinamiento, maltrato, golpes, mutilaciones y una torturante vida y muerte.  Cada persona que adopta una dieta basada en vegetales, salva la vida de 95 animales sintientes cada año.  En el período de su vida, una persona puede salvar a más de 6.000 animales, sólo escogiendo alimentarse con una dieta basada en los vegetales.
Te invito a celebrar el Día Sin Carne este domingo 20 de marzo o cualquier otro día de la semana... ¡por tu vida, tu salud, la del planeta y de los animales!

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